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Restaurante Tomato Cucina & Vino a alta temporada de verão

A grande novidade é que passada a alta temporada de verão, o Restaurante Tomato Cucina & Vino volta abrir para o almoço aos domingos,

A grande novidade é que passada a alta temporada de verão, o Restaurante Tomato Cucina & Vino volta abrir para o almoço aos domingos, para a alegria dos ilhéus que gostam da excelente gastronomia conquistando assim apreciadores da boa gastronomia italiana.

POR QUE IR?

– É uma ótima opção de comida italiana contemporânea na Lagoa da Conceição e, na minha opinião, a melhor do bairro no momento. O restaurante é dos mesmos proprietários do Café Cultura e, inclusive, fica no mesmo local onde era o antigo Café Cultura na Lagoa.

– O cardápio é bem elaborado e com opções para todos os gostos, mesmo sendo enxuto. Entre as entradas: polpetas, ostras, carpaccio e a recomendada burrata. Como principais, há uma variedade de massas, carnes e três opções do nhoque que, de tão bom, acabou virando o carro chefe do restaurante. As sobremesas são ótimas para quem não gosta de doce muito doce.

– A carta de vinhos é da Decanter/Essen Vinhos com ótimas sugestões de várias nacionalidades.

CLIMA DO LUGAR:

– A decoração é mais moderna, assim como o toque do chef na comida. Lugar descontraído sem formalidades, principalmente na área frontal, onde podemos observar o movimento na rua.

–  A preocupação em atender bem e a simpatia somaram mais pontos positivos à experiência.

A grande novidade é que passada a alta temporada de verão, o Restaurante Tomato Cucina & Vino  volta abrir para o almoço aos domingos,
Tomato Cucina & Vino – Foto: Destemperados

PROVAMOS E RECOMENDAMOS:

– A burrata é sempre recomendada como entrada para quem vai ao restaurante. A escolhida vem com tomatinhos marinados, basílico e pães da casa (R$ 38) e é feita com leite de búfula e de textura cremosa na medida certa. Há opção sem lactose.

– Para beber, escolhemos um vinho italiano da Decanter, o Fazzoletto (R$ 163, a garrafa). Além do vinho ser delicioso e fácil de beber, a garrafa é um charme e vem com um lenço amarrado (fazzoleto significa lenço, em italiano).

– Os pratos principais são individuais e o meu queridinho é o gnocchi de mandioquinha com queijo gorgonzola ao molho funghi(R$ 48). Esse nhoque é o paraíso de tão gostoso. A massa leva o mínimo de farinha possível e literalmente desmancha no garfo; das melhores comfort foods que já provei; uma mistura de comida de vó com toque de chef moderno.

– O gnocchi e gamberetti (R$ 52) é feito com batata inglesa e leva molho artesanal de tomate e camarões salteados. Uma opção que também agradou muito nos sabores e texturas. O camarão estava macio e suculento.

– Um dos pratos com carne vermelha é o filetto alla parmegiana com spaghetti all’ agliu (R$ 52). Um filé fino com casquinha crocante coberto por molho de tomate artesanal e mozzarella de búfala.

– Uma surpresa maravilhosa do cardápio foi o tortellini de siri (R$ 52). Eu quis optar por algo mais leve e variar um pouco do xodó nhoque de mandioquinha, arriscar em um prato mais sequinho (sou a mulher dos molhos, gosto de tudo navegando). A massa é recheada com siri e leva manteiga queimada, sálvia, amêndoas e grana padano. É mais um que eu posso chamar de prato perfeito, onde cada garfada é um sorriso no rosto.

– As sobremesas, como já mencionei, não são muito doces. O cannoli (R$ 25) é recheado com ricota e sente-se até um leve salgadinho no creme que contrasta com o crocante da massa. Acompanha sorvete da casa e castanhas.

– O tiramisu é na mesma pegada que o canolli, com raspas de chocolate por cima e vem dentro de um potinho (R$ 24).

Tomato Cucina A grande novidade é que passada a alta temporada de verão
Tomato Cucina & Vino – Foto: Destemperados

SÓ TEM LÁ:

– Sugiro o gnocchi de mandioquinha e o tortellini de siri. Dois pratos únicos e completos.

IDEAL PARA:

– Uma boa experiência com massas e vinhos, seja em grupo ou jantar romântico.

Tomato Cucina & Vino:

Endereço: Rua Manoel Severino de Oliveira, 669 – Lagoa da Conceição

Telefone:
+55 48 3771 – 2186

Redes Sociais: Facebook e Instagram

Formas de pagamento: Aceita cartões Visa e Mastercard e American Express.

Horário de funcionamento: De segunda à sábado, das 18:00 às 23:30 e domingo, das 12:00 às 17:00.

Reservas: É recomendado para sextas e sábados.

Fonte: Destemperados

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Foto da Capa:

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Jefferson Severino

Jeff Severino, nascido em Lages-SC, - jornalista diplomado - SC-01571-JP, pela Universidade do Sul de Santa Catarina - INISUL - Campus Pedra Branca, profissional por sacerdócio e devoção, além de fotógrafo por paixão (passarela, eventos, mulheres, natureza). Casado, 59 anos, um filho, presente de Deus.Eterno viajante: a cada final de semana, ou até mesmo durante a semana, em algum lugar diferente, tanto no Brasil quanto no exterior. Assessor de Imprensa da ABAV - Associação Brasileira de Agentes de Viagens-SC. Articulista/colunista/editor/redator/fotógrafo, de jornais e revistas e sites nacionais e internacionais. Tudo isso você pode acompanhar nos meus espaços na Web. 48- 9 9163-7172 - TIM - WhatsApp - Florianópolis - SC

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