Turismo

Chef Português Jorge Peças realiza jantar a 4 mãos com Daniel Rente em Portugal

No sábado (24), o menu exclusivo de seis tempos terá harmonização com vinhos e espumantes de produtores de excelência da região do Alentejo, em Portugal

Viajar é sem dúvida trocar a roupa da alma. Unir viagens com a boa gastronomia pode deixar a experiência única.

O chef português Jorge Peças abre as portas do restaurante  Divinus, no Hotel Convento Espinheiro, para receber Daniel Rente, do badalado Sushi Café de Lisboa.

O encontro acontece  no dia 24 de agosto e a dupla assinará um cardápio especial com criações originais para a data.

O jantar será harmonizado com vinhos e espumantes de produtores de excelência da região do Alentejo.

O valor é de 65€ por pessoa. Só poderão ser realizadas mediante a reservas.

Chef Jorge Peças : alta gastronomia na região do Alentejo, em Portugal. Foto divulgação.
Chef Jorge Peças : alta gastronomia na região do Alentejo, em Portugal. Foto divulgação.

Hotel Convento Espinheiro:

Localizado há aproximadamente 1h de Lisboa e 5 minutos do centro de Évora, o hotel histórico recebe por ano centenas de turistas dos quatro cantos do mundo.

A cidade de Évora, possui uma beleza histórica e é classificada como Património Mundial pela UNESCO desde 1986.

Menu:

Restaurante Divinus, no Hotel Convento Espinheiro, em Portugal. Foto divulgação.
Restaurante Divinus, no Hotel Convento Espinheiro, em Portugal. Foto divulgação.

Amouse (Chef Jorge Peças) Ostra, gaspacho de tomate, carapau harmonizando com o Espumante Espinheiro Bruto.

Entrada (Chef Daniel Rente) Dupla de gunkans de atum com foie gras e também cebola roxa caramelizada harmonizando com Herd. S. Miguel Colheita Selecionada Branco

Peixe (Chef Jorge Peças) Robalo Curado, caldo de gengibre e rama de aipo harmonizando com Herd. S. Miguel Colheita Selecionada Branco.

Sorbet (Chef Daniel Rente) Sorbet de Yuzu com Yokan

Carne (Chef Daniel Rente) Tártaro de novilho com óleo de trufa, karashi sumiso, chips de raiz de lótus harmonizando com Mingorra Reserva Tinto;

 Sobremesa (Chef Carla Parreira) Bolo de feijão azuki, pêra rocha, cremoso miso.

Serviço:

Restaurante Divinus – Portugal

Local: Hotel Convento Espinheiro

Como chegar: A partir de Lisboa siga pela Ponte Vasco da Gama continuando depois pela A2, até ao início da A6. Continue pela A6 até à segunda saída de Évora (saída n.º6). GPS- Latitude 38º. 36`. 3″ N / Longitude = 7º . 53`. 18″ W / Altitude = 278 metros

Reserva: reservations@conventodoespinheiro.com

Contato: +351 266 788 200

www.conventodoespinheiro.com

Instagran: @conventodoespinheiro

Leia Mais: Curso gratuito : Momentos teatrais paulistanos na Casa-Museu Ema Klabin

Etiquetas

Cristina Aguilera

Cristina Aguilera é jornalista com pós graduação em Mídias na Educação pela Universidade de São Paulo (USP) . Foi repórter de tv, rádio, revista, assinou colunas de Turismo e Moda. É co autora do livro “ A educação contada pela imprensa” junto com Cesar Callegari. Adora moda, turismo, educação, literatura, designer e cultura.

Artigos relacionados

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Botão Voltar ao topo
Fechar
Fechar