Pirâmide dos Alimentos O que é alimentação equilibrada ?
Uma alimentação equilibrada é aquela que fornece todos os nutrientes na quantidade e proporção adequadas ao organismo.
Para um indivíduo obter uma alimentação equilibrada, deve incluir no seu cardápio alimentos pertencentes aos diferentes grupos. Pois não existe um único alimento que contenha todos os nutrientes.
Através da Pirâmide dos Alimentos , podemos visualizar melhor a quantidade de alimento que deve ser consumida, ao longo do dia, pois os alimentos estão agrupados de acordo com o seu valor nutritivo e função. Os alimentos da seção da pirâmide fornecem alguns, mas nem todos,os nutrientes necessários; por isso é importante uma alimentação com vários tipos de alimentos .
Há uma necessidade de consumir mais os alimentos a seção mais larga, na base da pirâmide, e menos os da seção mais alta da pirâmide. Na base da pirâmide estão os alimentos energéticos, ricos em carboidratos, que são os responsáveis pelo fornecimento da maior parte das energias de que precisamos.
Pirâmide dos Alimentos O que é alimentação equilibrada ?
Acima estão às hortaliças (verduras e legumes) e frutas, alimentos reguladores, ricos em vitaminas, sais minerais, fibras e água. A seguir, vêm o grupo de leites e derivados e o grupo das carnes,ovos e grão (feijão,lentilha,ervilha,etc.), alimentos construtores rico em proteínas.
Pirâmide dos Alimentos
No alto da pirâmide estão às gorduras, os óleos e os doces, alimentos energéticos que devem ser consumidos em menor quantidade possível. Em qualquer tipo de dieta a ser seguida, o sucesso dependerá de uma combinação equilibrada de nutrientes e de uma adaptação às suas preferências pessoais, porém é importante variar os tipos de alimentos e a maneira de prepará-los, além de combinar as cores e os sabores.
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Fotos: Divulgação / Arquivo Pessoal
Fonte: Ultrad
Assessoria de Imprensa
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