Franquias

Rede Chicken in House está operando por delivery

Tem uma franquia?

Rede Chicken in House está operando por delivery em todo o Brasil .Tem uma franquia? Nove ações para manter seu negócio funcionando.

Estamos enfrentando uma das maiores crises já vistas no mundo, que está mexendo com a saúde, o psicológico e o financeiro das pessoas. De acordo com a determinação do governo é de fechar as portas dos comércios e, se puder, permanecer o maior tempo possível em casa. Mas e o seu negócio? Como fica? Pensando nisso, John Lenon, criador da rede de franquias Chicken in House compartilhou algumas ações que está fazendo para manter a rede girando durante a quarentena.

Tenha empatia: 

Precisamos entender que empregadores e empregados precisam estar mais unidos do que nunca, ambos precisam do outro para a engrenagem não emperrar;

Invista em delivery:

80% da Chicken in House está fechada, as lojas abertas estão operando apenas pelo sistema de Delivery. Dessa forma, aumentamos o número de entregadores e tenho recomendado um maior cuidado com a segurança de todos, pois suas famílias estão em casa e eles acabam sendo muito expostos;

Redobre os cuidados:

Os cuidados com os entregadores e colaboradores da cozinha precisa ser redobrado, além de sempre estar abertos a ouvi-los e a tranquilizá-los, pois eles são responsáveis por levar alimentos a hospitais, casas e serviços essenciais.  Isso acaba sendo muito motivacional;

Tranquilize sua rede de franqueados:

Ou seja procure trazer facilidades para os franqueados ficarem mais tranquilos, no caso da Chicken in House, zeramos as cobranças de royalties pelos próximos 4 meses;

Invista nas redes sociais: 

Com as pessoas em casa, as redes sociais estão com a audiência ainda mais potencializadas. Então, invista em posts, lives e parcerias para divulgar o seu negócio e alavancar as vendas por delivery;

Cuide do corpo e da mente: 

Não adianta questionar o governo, patrão, líder, etc. Esta crise é nova para todos. Então precisamos cuidar muito bem do corpo e da mente porque isso vai passar e precisaremos estar bem para reconstruir e ficar ainda mais fortes. Eu creio nisso!

Negocie: 

Minha recomendação é negociar com os proprietários dos imóveis e shoppings para zerar as cobranças pelos próximos três meses, já que na verdade é quase impossível manter o negócio aberto nesta atual crise do COVID 19;

Bem como férias coletivas e demissão voluntária: Se não houver outra alternativa, procure deixar no primeiro momento a decisão para os colaboradores, desta forma eles podem optar pelo que se sentem mais confortáveis. Deixe as portas abertas para quando a crise passar;

Tenha esperança:

 Minha frase de vida é mais que presente neste momento: Vence quem não desiste!

Principalmente a Chicken in House possui 38 franquias em operação/funcionamento e outras 25 a inaugurar, além de seis master franquias. Em busca de inovar e adequar as tendências da gastronomia nacional, no final de 2019 o John Lenon lançou a Marca Chicken in House Gourmet, que veio com o objetivo de tornar a marca ainda mais forte e com um cardápio ainda mais saboroso. Em outras palavras, como meta, pretende alcançar a marca de 100 franquias em operação em 2020.

Rede Chicken in House está operando por delivery
Chef Rodolfo Bracali – E-book Assessoria Gastronômica

Fotos: Divulgação / Arquivo Pessoal

Fonte: Fernanda Brandão
Agência Brands

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Rodolfo Bracali

Rodolfo Bracali , Chef Argentino e Assessor Gastronômico , Marketing de Conteúdos, Jornalista no portal egonoticias.com - Atualmente Mora em Belo Horizonte Minas Gerais. Tudo isso você pode acompanhar nos meus espaços na Web. CONTATO: WhatsApp +55 31- 99885-9387 - e-mail: rcb539@gmail.com site: https://chefrodolfobracali.com.br/ -

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