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Odyn Gastrobar abre em BC e promete ser o novo hot spot

Restaurante Odyn Gastrobar conta com menu assinado pelo chef Gabriel Büttner e carta de drinques do bartender Romero Brito

Odyn Gastrobar abre em BC e promete ser o novo hot spot

O descolado Odyn Gastrobar acaba de inaugurar em Balneário Camboriú. Em outras palavras bem localizado, na avenida Normando Tedesco, coladinho à Marina, o novo espaço promete ser o novo ponto de encontro da cidade.

Na sexta-feira, fez um soft opening só para convidados, que puderam conhecer as novidades do lugar.

 BC e promete ser o novo hot spot
Foto Divulgação

Alem disso com  um ambiente aconchegante, com ares sofisticados, o Odyn vai conquistar por sua gastronomia elaborada e menu de drinks variados. No entanto A casa é capitaneada pelos empresários Gilney Wictor Alves da Silva e Daniel Repula.

Portanto  O Odyn é um presente para a cidade. É o primeiro gastrobar, daí vem a inspiração para o nome, Odyn quer dizer o primeiro, relacionado ao número um, além disso, Odyn tem origem na cultura ucraniana, como as dos sócios Daniel e eu.

Viemos para surpreender o público com um cardápio de drinks elaborados, petiscos e muita música boa”, comenta Gilney.

Odyn Gastrobar chef Gabriel Büttner
Foto Divulgação

A carta de drinks foi criada pelo bartender Romero Brito, homônimo do artista plástico mundialmente conhecido, e vem repleta de drinks autorais como: Da mesma forma o Odyn drink criado em homenagem à casa, que leva Gin, no entanto edução de maracujá com especiarias, suco de limão, água tônica e espuma de gengibre.

O Grande Lebowski, com Vodka, licor de café brasileiro, leite integral e canela, e o Red Velvet, com Gin, suco de limão, xarope de frutas vermelhas e red bull e não poderia deixar de ter os clássicos como o Aperol Spritz que leva Aperol, espumante brut, laranja e água com gás.

 

Em conclusão  Cosmopolitan, com Vodka ,licor de laranja, suco de limão e suco de cramberry, ou o famoso Sex on the beach, com Vodka, licor de pêssego, xarope de cramberry e suco de laranja, entre outros, ah e muitos tem versões sem álcool.

Além disso  outra dica para o drink, é o cliente escolher os ingredientes  e o barman prepara na hora algo inédito e exclusivo.

Restaurante conta com menu assinado
Foto Divulgação

Já o cardápio contemporâneo ficou nas mãos do expert Gabriel Büttner, que assina com maestria o menu, com receitas modernas, leves e convidativas, como os cones crocantes de salmão defumado e sour cream, queijo brie empanado e frito com sweet chilli.

Em conclusão camarões crocantes com molho picante de coco e para adoçar os clientes podem pedir mousse gelado de chocolate 70%, crumble de avelã e frutas vermelhas, mil folhas de banana tostada e calda de doce de leite e ainda a Nossa versão de alfajor, calda de chocolate, flor de sal e sorvete de creme.

A carta de drinks foi criada pelo bartender Romero Brito
Foto Divulgação

Além de abrir à noite das 19h às 2h da manhã, o Odyn, acima de tudo durante a temporada, também vai oferecer almoço, com pratos executivos e petiscos deliciosos.Em conclusão durante a semana terá uma programação musical eclética e de bom gosto.

Fonte: Jornalista Abraços Lu Haugg

Foto: Sol Fotografias

      Serviço:
Odyn Gastrobar

Endereço: Avenida Normando Tedesco, 1144 – Barra Sul – Balneário Camboriú – SC.

Siga no Instagram: Odyn Gastrobar

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Rosilene Bejarano

Rosilene Bejarano,nascida em Corumba Ms Digital Influencer, blogueira revista eletrônica Coisas Do Sul, assino para as revistas Egonoticias de Balneário Camboriú, Top Society de Lages, Lithoral News de Itajaí. Palestrante com o tema (Estrutura familiar e mulheres na politica) recebi o titulo de Embaixadora da Paz em 2018, atualmente resido em Joinville Santa Catarina, cursando marketing digital,formada em Hotelaria e excelência em atendimento, sou a Vice presidente da Abramecom (Associação Brasileira de Colunistas Sociais e de Mídia Eletrônica) Recebi o premio internacional de imprensa empreendedora Dr Rey 2017. Premio destaque de Mídia Eletrônica SC da Revista Lithoral News, Premio destaque imprensa revelação SC.

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