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Gastronomia

Salada Tropical com Gergelim no Restaurante Venturin em BC

Saiba como fazer receitas de saladas simples

Salada Tropical são preparações culinárias compostas por vários alimentos diferentes, muitas vezes com cores contrastantes e geralmente comidas frias. A palavra salada vem do latim para salgado, referindo o ingrediente principal do tempero. Sal de cozinha que pode ser o único elemento extra desta combinação, embora normalmente seja mais elaborado.

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Salada Tropical Foto: Rodolfo Bracali
Ingredientes

Morangos, Manga, Maçã, Abacate, Goiaba, Uvas, Banana, Abacaxi, Carambola. 1 xícara de Uvas Passas 3 colheres sopa de Gergelim Preto 2 Crema de leite 3 colheres de sopa de Açúcar.

Modo de Preparo

Reserve os morangos cortados do cumprimento para o Enfeite, o resto das frutas cortarem em forma de cubos. Colocar em a travessa ou taça onde vai servir Incorporar o creme e as uvas passas, misturar em forma envolvente. Enfeitar com rodelas de goiabas na volta da travessa, os morangos por acima e polvilhar o gergelim, por acima das frutas.

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Rodolfo Bracali

Nascido na Argentina, Rodolfo Bracali mora no Brasil a 17 anos, é Jornalista Digital. Atualmente seu interesse principal é a Notícia, especializado em Assessoria Gastronômica e Webdesign.

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One Comment

  1. Parabéns muito bom seu postagem, gostei das suas receitas, as imagens dos pratos dá vontade de pegar o monitor .. Bom de mais… Sucesso

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