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Gastronomia

Show de tango para festejar o aniversário da casa

El Tranvía-Sorocaba completa 4 anos

El Tranvía-Sorocaba completa 4 anos.Inaugurado em 14 de março de 2014, no Shopping Iguatemi, o El Tranvia-Sorocaba é uma continuação de uma tradição que começou em 1997 em um pequeno corredor de vila semelhante a um corredor de bonde (‘tranvía’ em espanhol), no bairro de Higienópolis.

Com a decoração clássica, o El Tranvia-Sorocaba, dispõe de 5 ambientes: salão principal, varanda, bar, espaço kids e uma área VIP um espaço privativo destinado a pequenos eventos como reuniões de negócios e comemorações familiares.
A casa serve cortes bovinos importados, de alto padrão, de raça Aberdeen Angus, cujas características principais são a suculência e maciez. Essas carnes nobres são assadas à moda uruguaia, com sal fino, nas típicas “parrillas” (ou grelhas) sempre abastecidas com lenha, cuja brasa incandescente dá um sabor irresistível.

Carnes ovinas, outro dos grandes destaques do pais vizinho, somado a cortes suínos, peixes e frangos, multiplicam as opções para os amantes da boa carne, junto a seletos acompanhamentos elaborados com produtos de qualidade.

Dentre as sobremesas podemos destacar algumas tradicionais do Uruguai como o Chaja (Sobremesa feita com chantilly, suspiro e pêssego), Massini (sobremesa de chantilly com camadas de açúcar caramelado) e a tradicional panqueca de dulce de leite uruguaio.

O vinho da casa La Tregua, um tannat, claro, é uruguauio.

Para a noite de comemoração, 14 de março, terá um show de tango com um cardápio minuciosamente criado para a data.

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El Tranvía-Sorocaba – Sobremesa

Entradas: – Chorizo, Provoleta; Salada:  Salada Européia (baby alface, agrião baby, rúcula baby, mizuna, broto de mostarda e broto de beterraba) com maçã verde caramelada, guanciale e grana padano.

Primeiro Prato: Risoto de beterraba com gorgonzola e pó de pipoca.

Segundo Prato: Prime rib com creme de abóbora de noz pecã.

Sobremesa: Três leites – Gelato de doce de leite sobre calda de doce de leite cremoso coberto com flocos de bolo de leite

+LEIA MAIS: El Tranvía é um charmoso restaurante que traz a cultura uruguaia

Nesse dia a casa irá trabalhar com reserva.

El Tranvía-Sorocaba completa 4 anos

 

SERVIÇO:

Data: 14/03/2018

Local: El Tranvia-Sorocaba

Endereço: Shopping Iguatemi Esplanada

Av. Gisele Constantino, 1850 – loja 258 – Campolin

Lugares 170

Tel: (19) 3294-1345

Horário: a partir das 19 horas

Investimento: R$130,00 por pessoa – bebidas a parte

Restaurantes El Tranvia – http://www.eltranvia.com.br/

Facebook: El Tranvia

Instagram: @eltranvia

 

Unidade El tranvia Higienopolis:  Rua Conselheiro Brotero, 903

Tel: 3664.8313

Lugares: 200

Funcionamento:

Segunda-feira: 12:00 às 15:00 / 19:00 às 23:00

Terça a Sexta: 12:00 às 15:00 / 19:00 às 00:00

Sábado: 12:00 às 16:00 / 19:00 às 00:00

Domingo: 12:00 às 17:00

Manobrista: R$20,00

 

Unidade El Tranvia Itaim Bibi: Rua Leopoldo Couto de Magalhães Junior, 1372

Tel.: 2361.3588

Lugares: 180

Funcionamento:

Segunda-feira: 12:00 às 15:00 / 19:00 às 23:00

Terça a Sexta: 12:00 às 15:00 / 19:00 às 00:00

Sábado: 12:00 às 16:00 / 19:00 às 00:00

Domingo: 12:00 às 17:00

Manobrista: R$25,00

 

Unidade Alphavile: Parrillada El Uruguayo (www.eluruguayo.com.br)

Tel:+55 41 956784

Lugares: 180

Funcionamento:

2ª a sabado das 12h às 24h e Domingos das 12h às 17h

Manobristas cortesia

Campinas: Shopping Iguatemi Campinas

Av. Iguatemi, 777 – Piso 3 – Vila Brandina

Lugares 170

Tel.: (+55 19) 3294.1345

Sorocaba: Shopping Iguatemi Esplanada

Av. Gisele Constantino, 1850 – loja 258 – Campolin

Lugares 170

Tel: (+55 19) 3294-1345

Todas as casas possuem:

Acesso a pessoas especiais

Wi-fi gratuito

Cartões: todos

Tickets: todos

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Rodolfo Bracali

Nascido na Argentina, Rodolfo Bracali mora no Brasil a 17 anos, é Jornalista Digital. Atualmente seu interesse principal é a Notícia, especializado em Assessoria Gastronômica e Webdesign.

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