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Brunch do Magnólia: um domingo sem pressa na Serra Gaúcha

Próxima edições acontecem dias 26 de maio, 16 de junho e 14 de julho no restaurante de Canela (RS).

Eles nem imaginavam, mas os festeiros de sábado à noite da Inglaterra do século 19 criaram um hábito que seria propagado além das fronteiras da Europa. Para dormir até mais tarde, eles passaram a fazer a primeira refeição mais tarde, confundindo o café da manhã (breakfast) com o almoço (lunch). Hoje, o brunch está cada vez mais popular em cafeterias, bistrôs e restaurantes por aí. Um programa que já está no calendário do Magnólia, de Canela, há quatro anos e acontece mais uma vez neste domingo, 26 de maio.

Brunch no Magnólia – Foto: Cristiano Carniel

Um domingo por mês, a casa realiza uma nova edição para celebrar cada momento entre família e amigos com calma, boa gastronomia, música na medida e um ambiente de encher os olhos, tudo para ser aproveitado sem pressa.

A cada brunch, novas pequenas delícias pensadas pela chef Roberta Rech e decoração com flores naturais, louças antigas e o toque sofisticado que são marcas registradas do Magnólia. São duas mesas inteiras de opções doces e salgadas que podem ser acompanhadas de uma taça de espumante ou mimosa (drink que leva espumante e suco de laranja), café Nespresso, chá, água ou suco. Mini porções quentinhas como omelete, risoto, bolinho de bacalhau e massas especiais chegam direto na mesa.

Brunch do Magnólia – Foto: Cristiano Carniel

Uma das novidades deste domingo é a parceria com a Relações Públicas e assessora de casamentos Cássia Schmitt, que irá assinar a decoração das próximas edições. O Magnólia foi um dos primeiros restaurantes a realizar esse tipo de evento na região, hoje cada vez mais comum em estabelecimentos brasileiros. De lá pra cá, o brunch tornou-se um dos carros-chefes da casa, sendo um dos eventos mais disputados do calendário. Depois deste domingo, as próximas edições são em 16 de junho e 14 de julho. Os ingressos custam R$ 99 por pessoa e podem ser adquiridos online ou pelo telefone.

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Jefferson Severino

Jeff Severino, lageano, jornalista diplomado - SC-01571-JP, pela - UNISUL - Campus Pedra Branca - SC, profissional por sacerdócio e devoção, além de fotógrafo por paixão (passarela, eventos, mulheres, natureza). Especialista em turismo/gastronomia/hotelaria/destinos turísticos. Eterno viajante. Assessor de Imprensa da Associação Brasileira de Agentes de Viagens-SC. Articulista/colunista/editor/redator/fotógrafo de jornais e revistas e sites nacionais e internacionais. Contato: (48) 99163-7172 - TIM - WhatsApp

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