Restaurante KISŪ: Elegante, cosmopolita, atemporal e minimalista

Há mais de 10 anos no mercado, o restaurante KISŪ fez história no Recife como uma das casas de culinária japonesa mais concorridas da capital pernambucana, com pegada cosmopolita e referências da cozinha fusion.

Nesse ínterim, em São Paulo, a grife desembarcou há pouco mais de dois anos e, definitivamente, já conquistou o coração e o paladar dos fãs da comida nipônica.

Padrão de qualidade KISŪ.

Atualmente, o restaurante possui duas casas na capital paulistana, simultaneamente, uma no Jardins e outra no Shopping Parque da Cidade, na Av. das Nações Unidas.

Por outro lado, apesar de cada unidade estar instalada em endereços distintos e com propostas diferentes, da mesma forma o DNA da marca é preservado, sobretudo, garantindo o máximo de qualidade e cuidado na escolha dos insumos e a busca pela perfeição na execução de cada prato.

Desta forma, a principal premissa das unidades é zelar pela qualidade na entrega dos serviços e dos produtos oferecidos, contudo, igualmente respeitando as especificidades de público, formato das lojas e, acima de tudo, conseguindo manter o padrão de qualidade KISŪ.

Além disso, o carro-chefe do KISŪ no Jardins é o Omakase, um tipo de experiência que os caçadores de bons sushis procuram.

Sabores, texturas e combinações

Na casa, duas opções são oferecidas: a primeira (R$ 350), oferece uma sequência de 12 preparações; já a segunda (R$ 475), são servidas 16 criações. Primordialmente, são sabores, texturas e combinações que impressionam até os paladares mais exigentes.

Por exemplo, no cardápio também são encontrados clássicos já conhecidos pelo público e criações próprias da casa, muitas já aprovadas pelos clientes ao longo dos 10 anos da marca.

O Wasabi Sesame Tuna é um deles. O suculento filé de atum vem levemente selado, coberto com gergelim e acompanhado com purê de wasabi. Dessa forma, como resultado, a explosão de sabores é garantida pela simplicidade dos ingredientes, combinados com técnica e precisão.

Dentro desse contexto, entre os mais recentes, destaque para o Takô Nametake. Nele, é oferecido um polvo grelhado acompanhado de aligot preparado com cará e nametake.

Atualmente, localizado no piso 2 do Shopping Parque da Cidade, na Av. das Nações Unidas, o KISŪ Mall se destaca pelo ambiente sofisticado e único, de fato, transformando-se em um universo à parte, dentro do centro de compras.

A casa abriga até 98 pessoas e tem no seu DNA características que já são conhecidas do público, assim como o ambiente elegante, cosmopolita, atemporal e minimalista.

Em suma, vale a visita e a experiência!

Serviço – Restaurante KISŪ:

KISŪ – Rua Dr. Melo Alves, 506, Jardins.
Tel. (11) 3061-1676 e (11) 3088-3388.
Instagram: @kisusp

KISŪ MALL – Shopping Parque da Cidade, Av. das Nações Unidas, 14401, Chácara Santo Antônio, São Paulo – SP. Instagram: @kisumall

Fotos: @inga_cria – Divulgação

 Fonte: Jogada Criativa
Assessoria de Comunicação

Via: Vila Amélie

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