Gastronomia

Três sobremesas saudáveis para fazer com crianças

Ótima‌ ‌oportunidade‌ ‌de‌ ‌levar‌ ‌às‌ ‌crianças‌ ‌para‌ ‌cozinha‌ ‌

Três sobremesas saudáveis para fazer com crianças

A‌ntes de mais nada, as ‌receita‌s ‌são ‌uma‌ ‌ótima‌ ‌oportunidade‌ ‌de‌ ‌levar‌ ‌às‌ ‌crianças‌ ‌para‌ ‌cozinha‌.

Quer dizer, em outras palavras, manter as crianças entretidas e sim com uma alimentação saudável são dois desafios para os pais nessa quarentena.

Assim também, a empresária Amélia Whitaker, entusiasta da vida saudável e mãe de duas meninas, separou três receitas fáceis e saudáveis para fazer com os pequenos em casa.

Por exemplo, os ingredientes podem ser adquiridos sem sair de casa pelo delivery do Armazém Cerealista.

Da mesma forma, lembrando Lave as mãos, coloque um avental e aproveite esse tempo para estimular e ensinar assim também, novos hábitos alimentares às crianças. Mãos na massa!

Clica no Link e Veja o vídeo: TORTA DE MOUSSE DE ABÓBORA 

Três sobremesas saudáveis para fazer com crianças
Torta mousse de Abóbora – Foto Divulgação

Porção para 2 potinhos

Ingredientes para a massa da torta de biscoito de canela:

  •  1/4 de xícara de aveia em flocos sem glúten
  •  2 colheres de sopa de pasta de amendoim 
  • 1 colher de chá de canela 
  •  2 colheres de sopa de melado de cana

Modo de preparo da massa:

Dessa forma, misture os ingredientes em uma tigela e modele os biscoitos. Assim também,  asse no forno pré-aquecido por 10 minutos e em temperatura de aproximadamente 200°C

Ingredientes para o mousse da torta de abóbora:
  • 200 ml de leite de coco 
  • 90g de abóbora 
  • 1 colher de chá de canela 
  • 1/4 colher de chá de gengibre em pó
  • 1/4 colher de chá de cravo
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de preparo do mousse:

Enquanto isso, comece cozinhando a abóbora no forno por cerca de 30 minutos em temperatura aproximada de 200°C.  Assim, em seguida, bata no liquidificador a abóbora com o restante dos ingredientes do mousse e sirva em potes individuais, sobre a massa de biscoitinhos de canela.

Portanto, Bom apetite!

Sobremesas

Veja o vídeo: TORTA DE CHOCOLATE

Três sobremesas saudáveis para fazer com crianças
Torta de Chocolate – Foto Divulgação

Ingredientes para a massa:

  • 125 gr de farinha de amêndoa 
  • 20 gramas de farinha de amendoim 
  • 25 gramas de óleo de coco derretido 
  • 35 gramas de pasta de amendoim 
  • 2 colheres de sopa de água fria
  • 35 gramas de tâmaras
  • canela a gosto
  • pitada de sal rosa 
Modo de preparo:

Assim, você misture bem todos os ingredientes. Em seguida, forre a assadeira de lateral removível com um papel manteiga, coloque a massa e a pressione com os dedos na base e nas paredes. Além disso, desde já asse a 180°C  por cerca de 20 minutos.

Ingredientes para o recheio:

  • 100 gramas de chocolate 85% derretido 
  • 50 gramas de pasta de amendoim 
  • 20 gramas de proteína vegetal sem sabor
  • 170 gramas parte sólida de leite de coco (feito em casa) 
  • 75 gramas de tâmaras

Modo de preparo do recheio:

Naturalmente, prepare o leite de coco no dia anterior e o deixe na geladeira. Logo misture todos os ingredientes no processador. Do mesmo modo, adicione Coco também coloque o recheio sobre a massa e leve à geladeira por algumas horas.  

Sobremesas 

Veja o vídeo: CAKE DE CHOCOLATE

Três sobremesas saudáveis para fazer com crianças
Cake de Chocolate – Divulgação

 

Ingredientes da primeira camada:

  • Batata doce cozida (4 unidades de tamanho médio) 
  • 1 e 1/2 copo de aveia
  • 10 tâmaras sem caroço
  • 1 e 1/2 copo de farinha de amêndoas
  • 1/2 copo de mel 
  • 5 colheres de óleo de coco 
  • 1 copo de cacau em pó orgânico 
  • Bata tudo no processador, assim, coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga, e leve ao forno por 45 minutos a 180°C  
Ingredientes da segunda camada:
  • 5 colheres de óleo de coco 
  • 1/3 copo de mel 
  • 1/3 de pasta de macadâmias 
  • 1 tablete de chocolate vegano 100% cacau 

Modo de preparo:

Então, coloque tudo em uma panela e misture até virar um creme homogêneo. Bem como, coloque na assadeira, sobre a primeira camada, e leve à geladeira por 2 horas antes de servir. Por outro lado, lhe desejo um bom apetite!

Afinal, Gostou da dica? Amélia Whitaker compartilha essas outras dicas em seu perfilAinda mais, as dicas podem ser acompanhadas também através da hashtag #melrecipe 

Três sobremesas saudáveis para fazer com crianças
Chef Rodolfo Bracali – E-book Assessoria Gastronômica
Antes de mais nada, siga a Amélia Whitaker no instagram: @ameliawhitaker

#RodolfoBracali

FotosDivulgação / Arquivo Pessoal

Fonte:  Ercília Ribeiro
Visar  Comunicação

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Rodolfo Bracali

Rodolfo Bracali , Chef Argentino e Assessor Gastronômico , Marketing de Conteúdos, Jornalista no portal egonoticias.com - Atualmente Mora em Belo Horizonte Minas Gerais. Tudo isso você pode acompanhar nos meus espaços na Web. CONTATO: WhatsApp +55 31- 99885-9387 - e-mail: rcb539@gmail.com site: https://chefrodolfobracali.com.br/ -

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